Dicas para a ceia!

Matéria adaptada do blog My Fashion Life

Essa época do ano é uma loucura. Primeiro, porque tem muita festa e segundo…muita comida!
Mal estamos nos recuperando da ceia de natal e já vem a ceia de ano novo.
Passeando pela internet, encontramos dicas muito bacanas, que podem ajudar e muito na preparação da festa de final de ano.
Carla Palmieri é jornalista e tem um blog muito bacana – My Fashion Life – em que nos passa dicas muito interessantes..dentre elas, de comida.
Ela prova o cardápio dos chefes mais descolados do momento, e olha só o que ela indicou:

* Risoto Ilha do Mel, criado pelo chef Rafael Miralha, do restaurante Urucum na Praia do Rosa. O risoto é preparado com arroz arbóreo, lula, polvo, camarão rosa e camarão pequeno, preparados com cachaça envelhecida e temperos brasileiros. Este prato é algo do tipo “imperdível”, para os que buscam novas sensações palatinas!

abrapinheiros - my fashion life

* Torta trufada de chocolate com morangos do restaurante italiano Sapore Di Pasta, comandada pela chef Rô Reis. A massa é leve, os ingredientes fantásticos e tem uma bela apresentação. A foto abaixo já diz tudo né!

abrapinheiros - my fashion life

* Para beber, Cuvée Brut Rosé, que é elaborada com 80% de uvas Meunier, 10% de Chardonnay e 10% de vinho tinto da região de Champagne. Sua cor é brilhante, misturando tons de pétala de rosa e rubi.

abrapinheiros - my fashion life

Ficou inspirado?
Você pode criar uma ceia de final de ano tão impressionante quanto essas sugestões que vimos aqui usando mais uma dica da Carla, o livro Divas na Cozinha.

livro-2013
No livro, além de interessantes histórias você encontrará 60 receitas de mais de 50 estrelas do cinema e da musica! Você lerá coisas do tipo: Marlene Dietrich era mais apaixonada por cozinha do que propriamente pelos filmes que fazia ou que Audrey Hepburn, gostava tanto de cuidar da cozinha que quando se ausentava para trabalhar deixava o menu pronto para dois ou três meses.

Inspire-se!

Uma resposta em “Dicas para a ceia!

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